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おはようございます♥ ・ 1日1組#紹介制 #完全予約制 の5席しかない! #隠れ家レストラン をご紹介( ー̀֊ー́ )✧ ・ ・ お肉料理の#イノベーティブフュージョン のお店 #ukai さん♥ ・ ・ >>>> @u.kai_staff_official @u.kai.hattori ・ ・ ・ ✧︎*。U.kaiコース 15,000yen ▫️ すっぽんのスープ 淡路の鱧 焼きしも 割と味濃いめ。鱧のみはしっかりしていて生姜で 臭みのないすっぽんの身は食べやすい♬︎ ぷるっぷる!ちゅるっちゅる! ・ ・ ・ ▫️馬刺しカイノミ やわらかくてあっさり、馬だけに旨みがあって 私は大好きーーー♥ ・ ・ ・ ▫️シャトーブリアンのロールカツサンド 食パンを薄く伸ばし、カリッと焼き上げたロール カツサンドにはオーストラリア産の黒トリュフを しのばせて♥ ・ お肉は甘くて柔らかく、すーっと噛み切れちゃう のですが美味しすぎて飲み込みたくない(๑´ڡ`๑) ・ スモークされたブラックペッパーと辛子マヨ?が アクセントに♥ ・ ・ すーーーぱーーーうまい♥ ・ ・ ・ ▫️ブラッティーネ 中に生クリームの入ったモッツァレラで滑らかさ ともったり食感にパッションフルーツの甘酸っぱ さとまろやかでデザートのよう♥ ・ ・ ・ ▫️蛤のクラムチャウダーにゴルゴンゾーラ イタリアのオレキエッテを目の前で手打ち♥ ・ はまぐりがぶりっぶり、旨みと塩気が最高! ・ ・ パスタはぷりゅっともっちもちでおもちをたべて るみたいなのーー♥ ・ ・ ・ ▫️サラダ あわびだけ、キクラゲ、こめろん、天然アスパラ 泉州みずなす、こいも、しんごぼう、モロッコ インゲン、新芽、桃太郎ゴールド(トマト) ・ 新玉ねぎのドレッシングで♥ ・ ・ 特に美味しかったのは、こめろんの浅漬けの食感 とキクラゲ、滑らかなこいもと桃太郎ゴールド♥ ・ ・ どれもしっかり丁寧に下味や調理をした後に混ぜ 合わせてしあげるので、いろいろな食感や風味を 楽しめて最高(´∩ω∩`*)///// ・ ・ すーーーぱーーーうまい///// ・ 毎日食べたい女性に嬉しすぎるサラダでした⑅︎◡̈︎* ・ ・ ・ ▫️米沢牛 A5フィレ あますぎうますぎ。 ・ 外側カリッと1時間以上焼いては休ませてを繰り 返しじっくり焼き上げられたお肉は語彙力を失い ますwww(察して) ・ ・ ▫️ゆめぴりかと会津若松コシヒカリの 焼きとうもろこしのごはん ・ 土鍋で炊きたてをむらさずに食べた後にタレを塗り 香ばしく焼き上げたとうもろこしをon_(:◑」∠)_ ・ ・ そこに漬けの卵黄と先程のフィレをのせるとまさ に究極の#たまごかけごはん の完成♥ ・ ・ 甘くてしゃきっと香ばしいとうもろこしもうます ぎやないかーいw ・ ・ 腹11分めでもぺろりの神な丼! これで太るなら本望です。 ・ ・ ・ ▫️ジェラート 2種類 ほんとは1種選ぶのですが選べずわがままをw ・ ・ ほろにがキャラメルと甘めでラム酒がしっかりと きいたラムレーズンのジェラートはどちらも神。 ・ ・ ラムレーズンにいたってはバケツどころか湯船に 満タン冷蔵庫にストックしたいレベル(๑ ᵒ̴̶̷̥́ ^ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ๑) ♥ ・ ・ ほんと通販を切実に希望します。← ・ ・ ・ ▫️薔薇とクランベリーの緑茶と抹茶とホワイト チョコの焼き菓子 ・ ・ ・ 私的Best3は… 1位 たまごかけごはん 2位 ジェラート&ロールカツサンド 3位 サラダ&パスタ ・ ・ いやどこがBest3やねーんwwwwww ・ ・ ですが最近お伺いしたお店で1位かも。まじで。 文句なし#ゆいちんのおすすめぐるめ です♥♥ ・ ・ ・ 絶対また行きたい///// ・ ・ ・ かなり予約は埋まってるそうなのですが絶対巡り 隊をしたいと言う方はご予約してみてね( ー̀֊ー́ )✧ ・ ・ ・ しあわせ~♥♥♥ ・ ・ 今日も1日頑張りましょー( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ ・ ・ ・ ・ #food_yuirepo #ゆいちんの肉活 #肉スタグラム #japanesefood #インスタ探検隊 #インスタフード #肉テロ #完全紹介制 #シャトーブリアン #肉活 #北新地グルメ #大阪グルメ #梅田グルメ #aumoグルメ #インスタグルメアワード2020 #肉好きな人と繋がりたい #たまごかけご飯 #食べログ #食べスタグラム #美食日記 #いいね #大阪ディナー #プライベートレストラン

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