冷やご飯やかに缶を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 230kcal
・たんぱく質 12.2g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・冷やご飯 210g
・かに缶 1缶（60g）
・溶き卵 1個分
[A]水 1・1/4カップ
[A]うす口しょうゆ 小さじ1/2
[A]酒 小さじ1/2
・「ほんだし こんぶだし」 小さじ1
・絹さや 適量
・「瀬戸のほんじお」 少々
■つくり方
（1）絹さやはサッとゆで、せん切りにする。
（2）鍋にＡ、「こんぶだし」を入れ、煮立ったら冷やご飯、かに缶を加える。
（3）ご飯がつゆを吸ってきたら溶き卵を加える。
（4）卵が軽く固まったら火を止め、塩で味を調え、（１）の絹さやを散らす。
