じゃがいもの焼肉たれ煮

・ レシピ_じゃがいもの焼肉たれ煮   ——————————————— 📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂 ・2枚目→材料・分量 ・3枚目→詳しい作り方 ・4枚目→ポイント・コツ ・5枚目→料理写真 ———————————————   今日のレシピは、こってこての味付け濃いやつです。 私、こう言うの あまり好きじゃ無いんですけど、主人や息子には大好評でした。 主人の食べる分量がとっても多いので、芋系のおかず必須(←🤣) 作戦大成功です!        ・レシピは写真スワイプ▷▶︎▷で確認 ・文字はこちら↓        ✎𓂃𓂃材料 ━━━━━━━━━━━━━━ 4人分 20分 ・じゃがいも 4個 ・ちくわ 2本 ・長ねぎ(青い部分) 15cmほど ・焼肉のたれ 大さじ3 食材について 焼肉のたれ→お好みのものをお使いください (キッコーマン わが家は焼肉屋さん濃厚だれを使用しました)         ✎𓂃𓂃作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ ① じゃがいもを蒸す ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ︎じゃがいもは綺麗に洗い、一口大に切る。鍋にじゃがいも・水大さじ3を入れてフタをし 弱火にかけ柔らかくなるまで煮る。      ︎② 焼肉たれを加えて炒り煮にする ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ちくわ・長ねぎは斜め切りにする。それと焼肉たれを加える。火加減を中火にし、全体に味が絡むよう炒り煮にする。         ✎𓂃𓂃ポイント・コツ ━━━━━━━━━━━━━━︎ ︎▶︎火が通る時間 じゃがいもは竹串や菜箸が簡単に刺さるまで、柔らかく加熱します。鍋が温まってから10分強を目安にしてください。   機密性が低い鍋の場合は、焦げないよう、水を少し多めに入れても構いません。 レンジで加熱する場合も、柔らかくなればOKです。500〜600w 10分前後で調整してみてください。   結構長くかかりますし・・・ 鍋で作った方が、やわらかさの加減が簡単なので、今回は鍋で作っています😃