ピリ辛酢の物

レシピ_ピリ辛酢の物   ——————————————— 📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂 ・2枚目→材料・分量 ・3枚目→詳しい作り方 ・4枚目→ポイント・コツ ・5枚目→料理写真 ——————————————— ここ数年、酢の物に ラー油を入れたり豆板醤を入れたりして、少しピリ辛にしています。 子供たちが、少し辛さに慣れてからかしら。 一回、ピリ辛にしてから、オーソドックスなものだと、若干 物足りなく感じなくもない😅 特に夏におすすめレシピです。 ・レシピは写真スワイプ▷▶︎▷で確認 ・文字はこちら↓        ✎𓂃𓂃材料 ━━━━━━━━━━━━━━ ⏰調理時間:約5分 🍽2人分 きゅうり 2本 かに風味かまぼこ 1袋(75g) 【A】穀物酢 大さじ2 【A】砂糖 大さじ1 【A】薄口醤油 大さじ1 【A】ラー油 小さじ1/2〜 【A】味の素®︎ 2〜3ふり 【A】白ごま 少々 🔥エネルギー:87kcal 🧂食塩相当量:1.2g (エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です)     ✎𓂃𓂃作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ ① 下準備 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ︎きゅうりは蛇腹に切り込みを入れ、塩(分量外)をふり板ずりする。 出てきた水けをキッチンペーパーで拭き取り、一口大に切る。   ︎② 調味料と合わせる ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 容器に【A】を合わせて混ぜる。 ①のきゅうり・ほぐした かに風味かまぼこを和える。     ✎𓂃𓂃ポイント・コツ ━━━━━━━━━━━━━━︎ ︎▶︎ 調味料 ラー油の辛さはお好みで調整してください。 調味料が少ないので、保存容器で和える場合は、何度か混ぜて味を馴染ませてください。 ポリ袋で揉んで作ると、全体に調味料が行き渡りやすいです。 味の素®︎を加えることで、酢かどがとれマイルドに。 うま味もUPし、全体の味バランスが整います。 持っている方はぜひ加えてみてください。