材料(1人前)
パスタ(1.6mm 7分茹でタイプ) 100g
☆オリーブオイル 大さじ1
☆きのこ(お好きなものでOK) 好きなだけ
☆水 250cc
☆鶏ガラスープの素 2g
☆ほんだし 2g
☆いわしの缶詰め 2分の1缶
☆塩 小さじ4分の1
バター 10g
きざみ海苔(仕上げ用) 適量
きざみネギ(仕上げ用) 適量
「茹でない!」「フライパンも使わない!」【レンジでチンするだけ!】で作れる超ズボラで失敗なしの究極ズボラパスタレシピ!
作り方
[1] 電子レンジ対応のタッパーを準備する!
[2] パスタを半分に折ってタッパーに入れる!
[3] ☆の材料をすべてタッパーに入れる!
[4] 電子レンジ600wで10分チンする!(※始めに5分チンして1度取り出ししっかり混ぜてさらに5分チンする!)
[5] パスタに火が通ったか確認してバターを入れ全体的にからめる!
[6] 味のチェックをして美味しければお皿に盛り、仕上げにきざみ海苔、きざみネギを上から散らせば完成!(^^)
■コツ・ポイント
☆電子レンジは一気に加熱せず、途中で1度出してしっかり混ぜ再度レンジでチンする!(※これをすることでパスタに均等に火が通る!)☆レンジに入れる時間は使うパスタや汁気によって誤差が出るので様子を見ながら調整する!
■このレシピの生い立ち
コロナの影響もありまだまだテレワークや外食ができず、おうちでごはんを食べることが多いですよね!そこで「茹でない!」「フライパンも使わない!」【レンジでチンするだけ!】で作れるズボラで失敗なしの時短パスタがあればと思いレシピを考えました☆