👩🍳レシピあり【濃厚♡イタリアンプリン】
今回のレシピは混ぜるだけで簡単！
「イタリアンプリン」のご紹介🍴
なめらかな口どけと
濃厚なチーズの風味がたまらない
イタリアンプリンです🤭♥️
我が家でも大人気❢
チーズケーキとプリンのいいとこどり
夢のようなスイーツです(*˘︶˘*).｡*♡
材料 （20cmパウンド型1台分）
✤カラメル
砂糖
大さじ4
水
大さじ1
お湯
大さじ1
✤プリン生地
クリームチーズ
200ml
砂糖
60g
卵
3個
A.牛乳
100ml
A.生クリーム
200ml
A.バニラペースト
小さじ1/3
料理を安全に楽しむための注意事項 -
🍰カラメルをつくる
-
鍋に砂糖と水を入れて中火で加熱する。
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焦げ茶色になったら火を止めて、好みの色になったらお湯を加える。
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すぐ型に流し入れて冷蔵庫で冷やしておく。
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🍰プリン生地をつくる
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ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでゴムベラで混ぜる。
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砂糖、卵1個ずつ、Aの順に加えて、そのつど泡立て器でよく混ぜる。
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🍰焼く
-
裏ごししながら型に流し入れる。
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バットにお湯を2cmくらい入れて、140℃のオーブンで60分湯せん焼きする。
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粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間以上冷やす。
-
🙋型の周りをパレットナイフで1周して、お皿にひっくり返すとキレイに取り出せるよ♡
投稿者からのコメント
【ポイント】
👩🍳低温でじっくり焼くことですもでない、なめらかな仕上がりになるよ♥️
👩🍳カラメルは時間が立つとかたまるから、出来たら手早く型に流し入れてね❢
ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています🍴
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→ @sara_patissier
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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