材料(1人分)
蜂蜜+刻み生姜 小匙1
ヨーグルト 1/2カップ
くし型林檎 1切れ
作り方
[1] 生姜蜂蜜漬けを作っておきます(市販品で可)。生姜を刻んで30分ほど水にさらします。水をしっかり切り、瓶に入れかぶるくらいの蜂蜜を加え一晩置きます(皮ごとの方が栄養も風味もいいです)
[2] ヨーグルトを器に注ぎます。①を小匙1ほどヨーグルトに加え混ぜ合わせます。(生姜が大きい場合は刻んでください)
[3] 林檎の芯を切り落とし、細かくカットします。(皮は剥きませんでした。気になるようなら剥いてくださいね)②に加えます。
きっかけ
ある材料で作りました。