スイカブラータ

▫️スイカブラータ ⁡ Hello! What I cooked today is "Watermelon Burrata". Watermelon is marinated in salt, olive oil, and white wine vinegar, and burrata is put on it. ⁡ スイカとブラータのサラダ🍉 ⁡ ▫️材料 ・西瓜       150g ・塩        3g ・オリーブオイル  10cc ・白ワインビネガー 10cc ・ベリー類     適量 ・ミント      適量 ・バルサミコソース 適量 ・ブラータ     1個 ⁡ ⁡ ①スイカを丸くくり抜く ②スイカをボールに入れて、塩とオリーブオイル、白ワインビネガーを加えて混ぜる ③お皿にスイカ、ベリー、ミント、ブラータを盛り付ける ④バルサミコソースをかける ⁡ ⁡ Buon appetito!!! ⁡ ⁡