材料
薄力粉 80g
アーモンドプードル 20g
無塩バター 60g
砂糖 40g
明治ホワイトチョコレート 40g
粉砂糖 適量
ホワイトチョコのポルポローネ♪プレゼントに、バレンタインやホワイトデーに♡友達に大好評でした!
作り方
[1] 薄力粉とアーモンドプードルをオーブンペーパーを敷いたテンパンに広げ、130度で25分焼く。冷ましておく。
[2] 室温に戻したバターを、白くなるまで泡立て、砂糖を加えて更に泡立てる。溶かしたチョコレートも加え、混ぜる。
[3] 2の中に1を入れて、ゴムべらで合わせる。一口大に丸め、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べる。
[4] 150度で15分焼く。完全に冷めたら、粉砂糖をまぶす。
■コツ・ポイント
粉類は完全に冷ましてから、バターなどと合わせる。
■このレシピの生い立ち
主宰しているお菓子教室の為に考えたレシピです。