ちくわやきゅうりを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 163kcal
・たんぱく質 7.6g
・塩分 3g
・野菜摂取量 31g
■材料(1人分)
・「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋
・ちくわ・小 1本(25g)
・きゅうり 1/3本(30g)
・みそ 小さじ2
・「ほんだし」 小さじ1
・すり白ごま 小さじ1
・青じそのせん切り 2枚分
・刻みのり 少々
■つくり方
(1)ちくわは5mm幅の半月切りにする。きゅうりは薄い輪切りにする。
(2)器に「おかゆ」、みそ、「ほんだし」を入れ、混ぜ合わせる。(1)のちくわ・きゅうりをのせ、ごまをふり、しそ、のりを散らす。