ジャーマンポテト風きんぴら

・ レシピ_ジャーマンポテト風きんぴら  ——————————————— 📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂 ・2枚目→材料・分量 ・3枚目→詳しい作り方 ・4枚目→ポイント・コツ ・5枚目→料理写真 ——————————————— 名前の通りです。 じゃがいもできんぴらを作る時に、なんだかいつもと同じ味付けじゃ😅と思って、ジャーマンポテト風に仕上げました。 ベーコン加えて炒め、味付けは白ワインとコンソメ。 盛り付けてから、粉チーズやパセリを散らしただけなのに。なんでしょうね、この美味しさ。 家族の食べがよくなりまして。お弁当用に急いで取り分けました💦     オムレツとかパンにも合いそうな味付けです。 よかったらぜひ🙌      ・レシピは写真スワイプ▷▶︎▷で確認 ・文字はこちら↓        ✎𓂃𓂃材料 ━━━━━━━━━━━━━━ ⏰調理時間:約10分 🍽2人分 じゃがいも 2個 薄切りベーコン 2枚 オリーブ油 大さじ1 白ワイン 大さじ1 【A】コンソメ顆粒 小さじ1 【A】ブラックペパー 少量 粉チーズ 適量 パセリ(みじん切り) 適宜     🔥エネルギー:280kcal 🧂食塩相当量:1g (エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です)        ✎𓂃𓂃作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ ① 材料を切る ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ︎じゃがいもは細切りに、ベーコンは薄切りにする。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、じゃがいも・ベーコンを加える。      ︎② 炒めて調理する ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 中火のまま5分ほど炒める。途中で白ワインを加え、水けがなくなるまで炒める。【A】で調味し、全体が混ざれば完成。器に盛り付け、粉チーズ・パセリをふる。         ✎𓂃𓂃ポイント・コツ ━━━━━━━━━━━━━━︎ ︎▶︎ 白ワイン アルコール類を加えると温度が上がり、中までしっかり火が通ります。 洋風の味付けのため白ワインを加えました。ない場合は料理酒で代用してください。     ▶︎ コンソメ 固形のコンソメ(ブイヨン)を使う場合は、約1/2個分です。ベーコンや粉チーズにも塩分が含まれるので、味付けの濃さに気をつけてください。