オクラのピリ辛ナムルと冷奴

***⠀ 🍺今日の晩酌レシピ🍺 ⏱調理時間10分⠀ 【オクラのピリ辛ナムルと冷奴】 ⠀ ******🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻******⠀ 【オクラのピリ辛ナムルと冷奴】 ⏱調理時間10分⏱ ⠀⠀ 【メイン食材】 ▶︎冷奴(1丁) ▶︎オクラ(5本) ⠀⠀ 【サブ食材】 ▶︎醤油(大さじ1/2) ▶︎ごま油(小さじ1) ▶︎白ごま(小さじ1) ▶︎にんにくチューブ(小さじ1/2) ▶︎豆板醤(小さじ1/3) ⠀⠀ ①オクラは塩を振って板ずりをし、熱湯で1分ほど茹でます。 ⠀⠀ ②オクラを5mmくらいの厚さに切り、サブ食材と和えます。 ⠀⠀ ③よく冷えた豆腐に好きなだけ乗せて完成! ⠀⠀ 💡ポイント💡⠀ ▶︎茹でる作業ですが、ラップに包んで電子レンジでチンでも大丈夫です。700Wで40秒くらいです。 ▶︎かつお節を添えても絶品です🍻 ナムルをそのまま食べても絶品です🍻 ********************************************⠀ ⠀⠀⠀