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🍺今日の晩酌レシピ🍺 ⏱調理時間10分⠀
【オクラのピリ辛ナムルと冷奴】
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******🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻******⠀
【オクラのピリ辛ナムルと冷奴】
⏱調理時間10分⏱
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【メイン食材】
▶︎冷奴(1丁)
▶︎オクラ(5本)
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【サブ食材】
▶︎醤油(大さじ1/2)
▶︎ごま油(小さじ1)
▶︎白ごま(小さじ1)
▶︎にんにくチューブ(小さじ1/2)
▶︎豆板醤(小さじ1/3)
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①オクラは塩を振って板ずりをし、熱湯で1分ほど茹でます。
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②オクラを5mmくらいの厚さに切り、サブ食材と和えます。
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③よく冷えた豆腐に好きなだけ乗せて完成！
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💡ポイント💡⠀
▶︎茹でる作業ですが、ラップに包んで電子レンジでチンでも大丈夫です。700Wで40秒くらいです。
▶︎かつお節を添えても絶品です🍻
ナムルをそのまま食べても絶品です🍻
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