グルテンフリー!米粉オートミールクッキー レシピ・作り方

材料(25枚分) オートミール 100g 米粉 30g きび砂糖 10g 塩 ふたつまみ オリーブオイル 20g 豆乳 30g
作り方 [1] オーブンを180度に予熱開始。 [2] ボールにオートミール、米粉、きび砂糖、塩を入れて混ぜる。 [3] オリーブオイル、豆乳の順に入れ、そのつど混ぜる。 [4] 天板にクッキングシートをしく。小さじスプーンで生地をすくって等間隔においていく。水で濡らした指で薄く潰す。 [5] 180度のオーブンで20〜23分焼く。 きっかけ オートミールをつかったお菓子を作ってみたくて。