オートミールでバター&お醤油餅

材料(1人分) オートミール 30g 水 100g オオバコ (サイリウム) 小さじ1/2杯 お醤油 小さじ2杯 ラカント 小さじ2杯 バター 10-15g 海苔 2枚
作り方 【1】 【タレ作り】 器にお醤油小さじ2杯 、ラカント小さじ2杯を入れて、混ぜ合わせておく。 【2】 耐熱容器または耐熱ボウルにオートミール30g、水100gを入れる。 【3】 電子レンジ(500W)で2分加熱する。 【4】 電子レンジから取り出したら、熱いうちにサイリウム小さじ1/2を入れたらすぐに混ぜる。 【5】 ※粘り気が出るまでよく混ぜる 【6】 手に水をつけて丸く成形する。 【7】 弱火~中火に熱したフライパンにバターを敷き、オートミール餅を両面軽く焼く。 【8】 1で作っておいたタレをオートミール餅の上に塗り、ひっくり返しもう片面も塗り焼く。 【9】 海苔を巻く。 【10】 完成♪ きっかけ オートミールのレシピは無限大! 新しい食べ方を日々模索中です。 おいしくなるコツ 成形する時に手を使うとベトつくので、手に水をつけて成形するとやりやすいのでおすすめです。 素手に抵抗がある方は手袋や、ほかの方法でどうぞ♪