濃厚ふわふわ。桜ぶりの照り焼き

〖 ぶりの照り焼き〗 ◻︎ご飯がすすむ! ◻︎てりてりふっくら時短おかず🤍 ぶりの身がふっくら仕上がる 濃厚ぶりの照り焼きのレシピです👩‍🧡🧡 甘辛たれのおかげでご飯が どんどん進みます👏🤤💕💕💕 ━━━━━━━━━━━━━━━ ▫️ぶりの照り焼き▫️ ━━━━━━━━━━━━━━━ 『2人分』 ・ぶりの切り身 2切れ ・サラダ油 小さじ1 ・砂糖 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・醤油 大さじ2 ①フライパンにサラダ油を引き  両面に焼き色がつくまで中火で焼く。  焼き色がついたら弱火にして  ぶりを端に寄せて  余分な油をキッチンペーパーで  拭き取っておく。 ②①に砂糖.みりん.酒.醤油を入れて  混ぜてぶりを真ん中に戻す。 ③蓋をしてそのまま弱火で8分くらい  蒸し焼きにする。  (たれが焦げやすいので焦げてないか   時々チェックして下さい⭐︎) ④4分くらい経ったら蓋を取り  ぶりを裏返してまた蓋をして  あと4分くらい蒸し焼きにする。 ⑤火を止めてたれを絡める。 ⑥器に盛り付ける。       〜完成〜 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈