■ほうれん草のクリームスープパスタ
こんにちは。管理栄養士のyuuuukaです。
今日はほうれん草を使ったパスタレシピを紹介します。
ほうれん草のクリーム煮にパスタを入れるだけの
簡単レシピです。
もちろん、パスタを入れずにクリーム煮としても楽しめます。
難易度:★
調理時間:20分
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▼材料 (2人分)
・ほうれん草 1/2袋
・コーン缶 1/2缶
・スライスベーコン 6枚
・牛乳 200ml
・水 100ml
・サラダ油 小さじ2
・塩 小さじ1/3
・コンソメ 小さじ2（キューブ1個）
▼作り方
①パスタを表示時間より1分短めで茹でる。
②ほうれん草を洗い、5cm幅に切る。
ベーコンを1cm幅に切る。
③深めのフライパンにサラダ油を敷き中火にかける。
温まったらベーコンを加える。
火が通ってきたらほうれん草も加えて炒める。
④牛乳と水、コンソメを入れて弱火で煮込む。
コーンと塩、ブラックペッパーを加えて
混ぜながら2分ほど煮込み
茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。
⑤器に盛り付けて完成。
▼ポイント
・火が通りやすい具材が多いため、時短調理になります。
・ベーコンを入れることでコクが出ます。
・鮭やホタテ、明太子などの魚介類との相性も抜群です。
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いかがでしょか。
今回はお家で簡単クリームスープパスタレシピでした。
牛乳とコンソメで作るサラサラスープのような仕上がりです。
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@flaten_cooking
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