あえるだけ簡単!『アボカドちくわキムチ和え』
●和えるだけの簡単ボリュームおかず。
●ビールのおつまみにもオススメです。
(材料2人分)
アボカド 1個
ちくわ 2本
キムチ 50g
白いりごま 適量
卵黄 1個
(作り方)
①アボカドは皮と種を取りひと口大に切る。ちくわは乱切りにする。
②ボウルに、アボカド、ちくわ、キムチを入れて軽く和える。
③器に盛り付け、白いりごまをたっぷりかけて、卵黄を乗せる。
ポイント
●お好みでチーズ(クリームチーズ、プロセスチーズ、モッツァレラチーズなど)を加えても美味しくいただけます。
●2人分別々のお皿に盛り付ける場合には、卵黄は2個用意してください。
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