ほうれん草deほうとう作り レシピ・作り方

材料(3人分) 中力粉 300g ほうれん草 一株 水 120ml 打ち粉 適量 塩 小さじ1
作り方 [1] ・ほうれん草がしんなりするまで炒める [2] ・ジューサーに1と水、塩を入れペースト状になるまで攪拌する [3] ・粉に2を回しかけ、全体に水分が行き渡るようにそぼろ状にする [4] ・こねてひとまとまりにし、ラップや袋で密着させ10分ほど寝かせる [5] ・打ち粉をして1mmほどの厚さに伸ばす [6] ・更に打ち粉をして3つ折りにする [7] ・1〜2cm幅で切り揃え完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 夕飯に おいしくなるコツ 茹でる際はたっぷりのお湯で茹でること