B)ベーキングパウダー 3g
C)牛乳または豆乳 小さじ2
1.材料を用意します。
2.卵をわり、混ぜます。
3.Aを入れて混ぜます。
4.Bの粉類を入れて混ぜます。最後にCを入れて軽く混ぜます。
5.型にしっかり油を塗ります。(分量外)
6.型に入れます。膨らむので型の8割まで。
7.180度に予熱したオーブンで10-12分焼きます。
完成！
ポイント:
•米粉はふるう必要がないので楽ちんです！
•型に塗る油はサラダ油でもバターでも米油でも大丈夫です。しっかり塗ると型から剥がれやすく、形崩れしにくいです。
マフィン型を変えると色々な形を楽しむ事ができます。アーモンドプードルの香りが香ばしいマフィンです。
