チョコマフィン

👩‍🍳レシピあり【バター不使用!中からとろ〜りチョコマフィン】 * 今回のレシピはオイルで作る簡単レシピ✍ 「チョコレートマフィン」のご紹介です🍴 * バレンタインの試作や買いすぎて余ったトリュフや生チョコ… 今回はそれを使って、中からチョコレートが出てくる簡単マフィンにしました♡ 前回紹介した「焼かない!生チョコタルト」で余った生チョコも使えますよ〜(๑´ڡ`๑)👍 =============================== 🎂サイズ:マフィン 6個分 🕒所要時間:30分 ⭐難易度:★☆☆ * 【材料】 卵…1個 植物油…60g 砂糖…80g 牛乳…大さじ3 ◎薄力粉…90g ◎ココアパウダー…15g ◎ベーキングパウダー…4g トリュフ又は生チョコ…6粒(市販でもOK) * 【下準備】 ・◎は合わせてふるう ・生チョコは2〜3cmくらいのサイズに丸める(市販のはそのままで🙆) ・型にグラシンカップをしく ・オーブンは180℃に予熱する * * 🍰生地をつくる ボウルに卵と油を入れ、泡立て器でトロッとするまでしっかり混ぜる。 砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる。 ◎を入れ、泡立て器のまま切るように混ぜる。 ⚠粉気がなくなったら混ぜるのストップ * 🍰型にいれる 型に生地をスプーンで半分くらいまでいれる。 トリュフをかるく押し込むようにして中心にいれる。 上から残りの生地をかける。 ⚠焼いたときに上から出てきちゃうから、トリュフはしっかり中に押し込んでね * 🍰焼く 型を台に2回トントン落とす。 180℃のオーブンで18〜20分焼く。 粗熱がとれたら型から外す。 * 【ポイント】 👩‍🍳粉をいれたら混ぜすぎないこと! 👩‍🍳市販のトリュフを使う場合は原材料に必ずチョコレートが入っているものを使ってね♥️ =============================== ブログで詳しい作り方や 他のレシピもご紹介しています🍴 プロフィールから見てね👀♡ → @sara_patissier