ガーリックシュリンプ

・ レシピ_ガーリックシュリンプ ——————————————— 📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂 ・2枚目→材料・分量 ・3+4枚目→詳しい作り方・ポイント ・5枚目→下味冷凍する場合 ・6枚目→料理写真 ——————————————— ガーリックシュリンプのレシピです〜 久しぶりに食べたくて、ちょっと大きめのブラックタイガーエビを買ってきてたんです。 🍤 ガーリックシュリンプは、ハワイの料理で、本当は殻付きのまま炒めるんですけど… 家族のリクエストにより殻を剥いております。 エビは、ブラックタイガーでもバナメイエビでも構いませんが、食べた時の食感や味わいを楽しみたいなら、ムキエビじゃない方が美味しいかと… あと、これもお好みなのですが、炒めると縮む(←特に殻をむいてしまうと😅)ので大きいものを選ぶのがおすすめです👍 オリーブオイルとガーリックの香りで、なんとも言えない美味しさですよね。 レモンは臭みを減らしてくれる作用があり、食べる時の風味に特に影響はありません。 もっとビール🍺に合うようなコクをプラスしたければ、最後に少しバターを加えても美味しいです。 下味冷凍の場合もレシピやスライド写真部分に記載しておきます。