👩🍳レシピあり【ツートンパンナコッタ】
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おはようございます^^
今回のレシピは2層で見た目もかわいい
「ツートンパンナコッタ」のご紹介です🍴
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いちごデザートが食べたかったんだけど、まだ売ってない…( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )
ということで冷凍ラズベリー！
これなら一年中楽しめます🍓
作業時間はわずか10分！
レンジで作れちゃうのでお手軽ですよ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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🎂サイズ:150mlカップ3個分
🕒所要時間:10分(冷やす時間のぞく)
⭐難易度:★☆☆
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【材料】
◆パンナコッタ
牛乳…200ml
生クリーム…200ml
砂糖…大さじ3
◎ゼラチン…5g
◎水…大さじ2
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◆ラズベリーソース
冷凍ラズベリー…80g
砂糖…大さじ3
レモン汁…小さじ1
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【下準備】
・◎は合わせてふやかしておく
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🍰パンナコッタをつくる
耐熱ボウルに牛乳を入れて600wのレンジで1分30秒温める(軽くフツフツするくらい)。
◎を入れて溶けるまで混ぜる。
砂糖と生クリームを加えてよく混ぜる。
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🍰冷やす
全体が混ざったらカップに注ぐ。
冷蔵庫で3時間以上冷やす。
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🍰ラズベリーソースをつくる
ソースの材料を耐熱ボウルに入れて、ラップをしないで600wで1分30秒温める。
つぶしながら混ぜてさらに1分30秒チン。
ソースが完全に冷めたらパンナコッタの上にかける。
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【ポイント】
👩🍳タッパーに濡れ布巾を入れて、カップをななめに固定してから液を注ぐとかわいい♡
👩🍳パンナコッタを冷やしている間にソースを作っておくと冷めるからちょうどいいよ❄️
👩🍳イチゴの時期になったら冷凍ラズベリーの代わりにイチゴにしても🙆
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ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています✨
ぜひチェックしてみてください🤗
→ @sara_patissier
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