「レンジで！揚げない大学芋」
【材料】
〇さつまいも・1本
A水・大さじ１
A砂糖・大さじ１
Aはちみつ・大さじ１
(1歳未満の方や、はちみつがない方は砂糖でOKです）
A醤油・小さじ1/2
B黒いりごま・大さじ１
【作り方】
１,さつまいもを一口大に切る。
(とがらせて切るとカリッとした触感に）
切ったさつまいもを水にさらし、
数分おく。数分後、水気をとる。
２,耐熱容器に、さつまいも、Aを入れ
良く混ぜる。ふんわりラップをして
600ｗのレンジで2分加熱する。
３,レンジから取り出して混ぜる。
再度、ふんわりラップをして600ｗの
レンジで2分加熱する。
(※ラップをはがす時に火傷に気を付けてね)
4,レンジから取り出して混ぜて
再度、ラップをを外して600ｗの
レンジで2分加熱する。
5 ,黒入りごまをかけてお皿に盛り付けて完成。
※ご家庭のレンジ機種や容器のサイズに
よって加熱時間は多少前後します。
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