ブロッコリーやご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 12分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 549kcal
・たんぱく質 14.8g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 99g
■材料（2人分）
・ブロッコリー 1個
・ミニトマト 6個
・にんにくのみじん切り 大さじ1
・卵 2個
・ご飯 400g
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふり
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
（1）ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩ゆでする。ミニトマトは４等分する。卵は溶きほぐす。
（2）フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（１）の溶き卵、ご飯を加えて炒める。パラパラになったら（１）のブロッコリーを加えてさらに炒める。
（3）全体に混ざったら（１）のミニトマト、Ａを加えて炒める。
