🐻
L'Atelier du pain (ラトリエ・デュ・パン) の
プティ白玉プール です。
六本木にあるパン屋さん。
4年連続食べログ百名店に選ばれている有名店です。
2階の厨房で焼かれるパンは、
天然酵母を使用。
高加水のパンが多く、もちっとした食感が特徴です。
店内奥にはレストランもあり、
時間帯によっては、イートインもできるようです。
こちらの白玉プールは、サイズが2種類あります。
写真は、ミニサイズです。
効果水のむっちりもっちりしたパン。
程よい塩気があり、シンプルな味わい。
どんな料理にも合いやすく、
そのまま食べても美味しいパンです。
今は販売していない
ほうじ茶ショコラも一緒に。
ほうじ茶が練り込まれたパンに、
チョコチップと柚子ピールが混ぜ込まれています。
パン生地は、もっちりふわっとした食感。
ほうじ茶のしっかり香ばしい風味と、
ほろ苦く、ビターな味わい。
甘すぎないちょうどいい量のチョコチップが、
全体的に入っています。
コリッとした食感が、
もっちりしたパンの食感とよく合います。
ところどころに、
ほんのり苦いゆずの風味と香りが広がり、
永遠に食べていたいパンでした。
・
現在は、ほうじ茶デニッシュが販売されています。
限定品のため、販売終了。
現在は、ほうじ茶デニッシュになっています。
六本木にあるパン屋さん。
4年連続食べログ百名店に選ばれている有名店です。
2階の厨房で焼かれるパンは、
天然酵母を使用。
高加水のパンが多く、もちっとした食感が特徴です。
店内奥にはレストランもあり、
時間帯によっては、イートインもできるようです。
実は、今日、差し替え用に
こちらのパン屋さんに行ったのですが、
寄り道しすぎて、間に合いませんでした💦
ということで、今は売っていないこちらをご紹介。
ほうじ茶が練り込まれたパンに、
チョコチップと柚子ピールが混ぜ込まれています。
パン生地は、もっちりふわっとした食感。
ほうじ茶のしっかり香ばしい風味と、
ほろ苦く、ビターな味わい。
甘すぎないちょうどいい量のチョコチップが、
全体的に入っています。
コリッとした食感が、
もっちりしたパンの食感とよく合います。
ところどころに、
ほんのり苦いゆずの風味と香りが広がり、
永遠に食べていたいパンでした。
L'Atelier du pain (ラトリエ・デュ・パン) の
プティ白玉プール です。
六本木にあるパン屋さん。
4年連続食べログ百名店に選ばれている有名店です。
2階の厨房で焼かれるパンは、
天然酵母を使用。
高加水のパンが多く、もちっとした食感が特徴です。
店内奥にはレストランもあり、
時間帯によっては、イートインもできるようです。
こちらの白玉プールは、サイズが2種類あります。
写真は、ミニサイズです。
効果水のむっちりもっちりしたパン。
程よい塩気があり、シンプルな味わい。
どんな料理にも合いやすく、
そのまま食べても美味しいパンです。
今は販売していない
ほうじ茶ショコラも一緒に。
ほうじ茶が練り込まれたパンに、
チョコチップと柚子ピールが混ぜ込まれています。
パン生地は、もっちりふわっとした食感。
ほうじ茶のしっかり香ばしい風味と、
ほろ苦く、ビターな味わい。
甘すぎないちょうどいい量のチョコチップが、
全体的に入っています。
コリッとした食感が、
もっちりしたパンの食感とよく合います。
ところどころに、
ほんのり苦いゆずの風味と香りが広がり、
永遠に食べていたいパンでした。
・
現在は、ほうじ茶デニッシュが販売されています。
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L'Atelier du pain
住所:港区六本木6-1-12
営業時間:平日 7:30~22:00
土日祝日 9:00~22:00
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