■お茶碗2杯分
米 1合
水 1カップ
酒 大1
ダシ 適量
ニンニク 1片
焼魚 好み量
あさり 好み量
唐辛子 好み量
プチトマト 適量
最後に…お好みで
塩、コショウ、オリーブ油、パセリ
かけて完成！
炊飯器でもOK。
酒はなくてもOK。
焼き魚は何でもOK。
(魚は焼くと香ばしくなります)
安いイワシを使用しました。
ダシはこんぶ茶(大1/2)を使いました。
■好みの塩分について
塩を入れてから炊いてOKです。
こんぶ茶は塩分が強かったので、
後から塩を振りかけました。
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