マヨバンジャンのマイルドな辛さと春菊のさわやかさが好相性。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 228kcal
・たんぱく質 7.6g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 126g
■材料(1人分)
・キャベツ・1枚 120g
・春菊・葉5~6枚 5g
・にんじん・5cm 20g
・ツナ缶 30g
・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1
・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/8(0.63g)
・いり白ごま 小さじ1/4
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)キャベツ、春菊は手で食べやすい大きさにちぎる。にんじんは5cm長さのせん切りにする。ツナ缶は油をきってほぐす。
(2)ボウルに(1)のキャベツ・春菊・にんじん・ツナ缶を合わせ、「サラリア」、「熟成豆板醤」であえる。
(3)器に盛り、ごまをふる。