クッキーミックスを使って簡単タルト
ベイクドチーズケーキとレアチーズの欲張りタルト♪
作るのに夢中になり動画及び写真を忘れました。
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材料
クッキーミックス
卵
バター
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クッキーミックスの分量で作って下さい。
クリームチーズ200g
生クリーム150ml
卵黄1個
玉子1個
砂糖大さじ5
レモン汁大さじ1
クリームチーズ200g
生クリーム50ml
砂糖大さじ4
レモン汁大さじ1
今回はいちごを使いましたがお好みのフルーツでもよいかも思います。
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手順
クッキーミックスを作り型に合わせオーブンシートを引きクッキー生地を入れオーブンシートを引き重石を入れオーブン190°で15分焼き重石とオーブンシートを外し卵黄を塗り更に10分焼く
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焼けたらあら熱をとる
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クリームチーズをクリーム状にし砂糖を入れ混ぜる
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卵黄を入れ混ぜる
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玉子を溶き数回に分けて入れ混ぜる
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生クリームを入れ混ぜる
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レモン汁を入れ混ぜる
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小麦粉を振るい入れ混ぜタルトに入れオーブン180°で40分焼く
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あら熱をとり冷やす
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クリームチーズをクリーム状にし砂糖と生クリームを入れ混ぜレモン汁大さじ1を入れ混ぜる
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タルトに流し込み冷やす
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お好みのフルーツをのせて完成－♪
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