玉ねぎ甘酢炒め

・ レシピ_玉ねぎ甘酢炒め　 作り置きやお弁当おかずにもOK。 例の、ちぎり大葉シリーズです。　 ——————————————— 📷　🄿🄷🄾🅃🄾🅂 ・2枚目→材料・分量 ・3枚目→詳しい作り方 ・4枚目→ポイント・コツ ・5枚目→料理写真 ——————————————— 　 玉ねぎを炒めて、甘酢に味付けにしました。 この甘酸っぱい味付け。 ビールにも、ご飯にも合いますよ。 実は、玉ねぎ以外のお野菜で作っても美味しいんです。なすとかズッキーニとかオールマイティ。 　 　 　 そして、この夏お気に入りの ＼ちぎり大葉シリーズ／ 今回のレシピが第3弾め。 その前の2つはこちら↓ レシピ_ちぎり大葉たらこなめたけ レシピ_レンコンのしそきんぴら 　　 大葉のさわやかな香りがプラスされて、おいしさ増しましです。 　 　 　 暑いし買い出しやめておこうかな😅って言う時に、玉ねぎで作りました。これ以上暑くなったら、溶けるよ・・・（冬生まれ、冬LOVE⛄️） 　 　 ・レシピは写真スワイプ▷▶︎▷ ・文字は一応こちら↓　 　 　 　 ✎𓂃𓂃材料 ━━━━━━━━━━━━━━ ⏰調理時間：約10分 🍽2人分 たまねぎ（中）1.5個（340g） 油　大さじ1 にんにく　1片 赤唐辛子（乾燥）　1本 酢　大さじ2 砂糖　大さじ1 醤油　大さじ1弱 大葉　5枚 　 　 🔥エネルギー：209kcal 🧂食塩相当量：1.1g （エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です） 　 　 　　　　 ✎𓂃𓂃作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ ① 切る ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ︎たまねぎは皮をむき1cmの輪切り、にんにくも輪切り。赤唐辛子は斜めに切って種を取る。　 　 　 ︎② 炒める ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ フライパンに油を入れて中火で熱し、たまねぎ・にんにく・赤唐辛子を炒める。 焼き色がつき火が通ったら、余分な油をペーパーで取りのぞく。砂糖、酢、醤油の順に加え、最後にちぎった大葉を散らす。 　 　 　　 ✎𓂃𓂃ポイント・コツ ━━━━━━━━━━━━━━︎ ︎▶︎ 炒め方 頻繁に返すと焼き色がつかないので、あまり触らないように。中火でじっくり炒めてください。 にんにくは、たまねぎよりも薄いので、焦げないように注意してください。（火が通ったら、たまねぎの上に乗せておくと焦げません） 　 　 ▶︎ 調味料 調味料は合わせておかなくても大丈夫です。 混ぜながら、順番に加えてください。