海苔マヨチキン

材料(4人分) 鶏もも肉 2枚 酒 大さじ1 塩 ひとつまみ 片栗粉 適量 海苔の佃煮 大さじ2 キューピーマヨネーズ 大さじ4
子どもも大人も好きな味。ごはんのおかずにも、おつまみにも、お弁当にも。 作り方 [1] 鶏もも肉をひとくち大に切り、酒、塩を振って揉み、片栗粉をまぶす。 [2] 海苔の佃煮とマヨネーズを混ぜておく。 [3] ①を多めの油で揚げ焼きにし、バットにあげて油をきる。 [4] あら熱が取れたら、②と和える。 ■コツ・ポイント お好みで、むね肉、ささみでも。 ■このレシピの生い立ち 海苔の佃煮×マヨネーズ、簡単に味が調って便利。