夕べはお月さんがとてもきれいでした。部分月食（ほぼ皆既月食）、楽しみですね。今日も日中はぽかぽかで穏やかなお天気になりそう。豚の角煮。朝、出かける前に煮ておきました。帰ってから浮いた白い脂を取り除き、再びコトコト煮込んで・・・丁寧に時間をかけて作った角煮。煮汁も美味しいですよ＾＾『豚の角煮。』晴れてますが、お昼から雨の予報。週末は台風の影響が心配です。だいぶん涼しくなってきたので煮込み料理を。豚ばらブロック肉で角煮を作りました。お肉はゆでこ…ameblo.jp長ねぎと竹輪と韓国海苔のサラダ。市販のドレッシングで。おおいたクッキングアンバサダーで長ねぎをいただいたときに作ったことがあって、それから作ってます。ざっくり混ぜるだけで簡単、さっぱりサラダ。長ねぎって生でもいいですね。ねぎ好きにおススメ。もやしと人参ときゅうりのナムル。もやしと人参はさっとゆでたら、温かいうちに味つけてきゅうりを混ぜて。こんな感じで。もやし・・・・・１袋〈２００g）人参・・・・・２～３cmきゅうり・・・・・１本ごま・・・・・少々ごま油・・・・・大さじ１醤油・鶏がらスープの素・・・・・各大さじ２分の１にんにく・・・・・適量（すりおろし）塩・・・・・少々かぼちゃの煮物とお汁はキャベツとニラとしめじの中華スープです。こちらをポチッとよろしくお願いします。レシピブログに参加中♪どうもありがとうございました。
