材料（2人分）
鶏もも肉 300ｇ位
☆衣 片栗粉 大さじ3
☆卵 1個
☆塩コショウ 適量
☆にんにく 小さじ1
☆しょうが 小さじ1
★タレ 醤油 大さじ4
★味醂 大さじ3
★酒 砂糖 大さじ1
★レモン汁 ハチミツ 大さじ1
★玉葱みじん切り 適量
★青ネギ又は白ネギ 適量
★入りゴマ 適量
★レモン輪切り 2枚
唐揚げをユーリンチー風にタレをかけて！甘酸っぱいレモンソースがよく合います！
作り方
[1] 鶏もも肉は食べやすい大きさにカットして塩コショウしてボールに片栗粉以外の☆をいれて混ぜ、冷蔵庫で1時間程寝かせます。
[2] 片栗粉をつけ180℃位の油で揚げます。
[3] お鍋に入りゴマ以外の★の材料をいれ煮つめます。最後に入りゴマをいれてタレの完成。
[4] タレはつけて食べてもかけて食べてもお好みでどうぞ～
■コツ・ポイント
レモンの輪切りは8等分位にカットして一緒に煮詰めて下さい。唐揚げはタレをかけて食べるのであっさりめで薄味に。タレはお好みでレモン、砂糖などで甘さ、酸っぱさの微調整を。
■このレシピの生い立ち
最近ずっとはまっているレモン味の鶏肉バージョンです。焼いてみても良かったのですが、唐揚げにしてユーリンチー風にしてみました。美味しいと好評でした！
