ピーマンの豚こま肉詰め

▫︎▪︎▫︎▪︎ .𓐍 ピーマンの豚こま肉詰め . 食べ応えを求めるなら "こま肉"がおすすめ𓂃◌𓈒𓐍 小さめに切る事をお忘れなく...。 . 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈𓂑 𓌈‪𓂑𓌈‪𓂑𓌈‪𓂑𓌈‪𓂑【2人分】 ・豚こま肉     200~220g ・ピーマン     3〜4個 ・塩胡椒      少々 ・片栗粉      適量 ・ごま油      適量 ⚫︎砂糖       小さじ2 ⚫︎醤油       大さじ2 ⚫︎料理酒      大さじ2 ⚫︎みりん      大さじ1.5 ⚫︎おろし生姜    チューブ1〜2cm ⚫︎おろしニンニク  チューブ1〜2cm ・炒りごま     適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ① ピーマンは半分に切り  ヘタと種を取り内側に片栗粉をふる。  豚肉は小さめに切り塩胡椒・片栗粉をまぶす。 ▼ ② 豚肉をピーマンの個数分に分け詰める。 ▼ ③ フライパンに油をひき  ②の豚肉側を下にして入れる。  蓋をして弱めの中火で5〜7分蒸し焼き。 ▼ ④ ⚫︎を入れ全体に絡める。 ▼ ⑤ 器に盛り残ったタレをかける。  お好みで炒りごまをふる。 . 𓍼 蒸し焼きするので裏返す必要なし!  ピーマンにも火が通りお肉が剥がれる心配も減ります♪ 𓍼 写真は糸唐辛子のせてます。 𓍼 お肉はお好みの部位でどうぞ。 .