材料(1人分)
カレー 1レードル
パン 1/2個
ピザ用チーズ ひとつかみ
パン粉 少々
作り方
[1] カレーは夕食の残りやレトルトなど何でもOKです(今回は牛カレー)。軽く温めてグラタン皿に2/3量入れます。
[2] パンは食パン、バゲットなど何でもOKです。今回は真ん中だけ具が入って端っこは何もなくて寂しくなるカレーパンを使用しました(笑)食べやすい大きさにカットし①に加えます。
[3] 残りのカレーをパンの寂しい部分にかけ、ピザ用チーズをトッピングします。お好みでパン粉を振り掛けます(パン粉はあるとちょっぴりカリットして食感美味しいです。省略可)
[4] オーブントースターか魚焼きグリルで2~3分、いい焼き色がつくまで焼きます(チーズよりパンが焦げやすいです。カレーやチーズをたっぷりかけてパンを覆ってしまうのも一つの手だと思います)
きっかけ
ある材料で作りました。