豚こまで作る 甘とろ肉豆腐

***⠀ 🍺今日の晩酌レシピ🍺 ⏱調理時間30分⠀ 【豚こまで作る 甘とろ肉豆腐】 ⠀ ******🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻******⠀ 【豚こまで作る 甘とろ肉豆腐】 ⏱調理時間30分⏱ ⠀⠀ 【メイン食材】 ▶︎豚こま肉150g ▶︎豆腐1丁 ⠀⠀ 【サブ食材】 ▶︎水(300ml) ▶︎醤油(100ml) ▶︎めんつゆ(大さじ4) ▶︎酒(大さじ4) ▶︎みりん(大さじ4) ▶︎砂糖(大さじ5) ▶︎唐辛子(七味でも可) ⠀⠀ ①豆腐をキッチンペーパーでつつみ、10ぷんほど置いて水気を切る。その間に、肉を好きな大きさに切る。 ⠀⠀ ②豆腐も好きな大きさに切り、広めのフライパンに並べる。 ⠀⠀ ③フライパンにサブ食材を全て入れて火にかける。煮たったら豚こま肉を入れ、弱火で20ぷんほど煮て完成。 ⠀⠀ 💡ポイント💡⠀ ▶︎肉、豆腐共に少し大きめに切るのがおすすめです。 ▶︎唐辛子か七味はぜひ!味のアクセントになって仕上がりが全然違ってきます! ********************************************⠀ ⠀⠀⠀