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🍺今日の晩酌レシピ🍺 ⏱調理時間30分⠀
【豚こまで作る 甘とろ肉豆腐】
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******🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻******⠀
【豚こまで作る 甘とろ肉豆腐】
⏱調理時間30分⏱
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【メイン食材】
▶︎豚こま肉150g
▶︎豆腐1丁
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【サブ食材】
▶︎水(300ml)
▶︎醤油(100ml)
▶︎めんつゆ(大さじ4)
▶︎酒(大さじ4)
▶︎みりん(大さじ4)
▶︎砂糖(大さじ5)
▶︎唐辛子(七味でも可)
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①豆腐をキッチンペーパーでつつみ、10ぷんほど置いて水気を切る。その間に、肉を好きな大きさに切る。
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②豆腐も好きな大きさに切り、広めのフライパンに並べる。
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③フライパンにサブ食材を全て入れて火にかける。煮たったら豚こま肉を入れ、弱火で20ぷんほど煮て完成。
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💡ポイント💡⠀
▶︎肉、豆腐共に少し大きめに切るのがおすすめです。
▶︎唐辛子か七味はぜひ!味のアクセントになって仕上がりが全然違ってきます!
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