スナップえんどうのからしマヨあえ

5分でパパっと完成☆ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 79kcal ・たんぱく質 1.6g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 50g ■材料(2人分) ・スナップえんどう 100g [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1 [A]練りがらし 小さじ1/3 [A]「瀬戸のほんじお」 少々
■つくり方 (1)スナップえんどうはスジを取って半分に切る。塩少々(分量外)を加えた熱湯で30秒~1分、サッとゆで、水気をよくきる。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のスナップえんどうをあえる。