絹揚げチャップ

  こちらは、6〜7分で完成するちょっぱやレシピ💨 ポークチャップの絹揚げバージョン❣️ お肉なしでも大満足できます🙆‍♀️ ご飯にもビールにも合います🍚🍺 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも⭕️ 絹揚げに片栗粉をまぶすことでモチっと食感に😋短時間にたれも絡まります👍 [材料2人分] ⚫︎絹揚げ・・・270g(厚揚げでも可) ⚫︎片栗粉・・・大さじ1 ⚫︎玉ねぎ・・・1/2個(150g)(今回は新玉ねぎを使用しています) ⚫︎ミックスビーンズ・・・1袋(70g) ⚫︎にんにく・・・1~2かけ ⚫︎オリーブオイル・・・大さじ1+大さじ1 🅰️ケチャップ・・・大さじ5 🅰️中濃ソース・・・大さじ1 🅰️醤油・・・小さじ1 🅰️砂糖・・・小さじ1/2〜小さじ1 ※お砂糖は甘めがお好きなら小さじ1で‼️お好みで‼️ [作り方] 1️⃣絹揚げは一口大にし、厚さも半分にする。ポリ袋にいれて片栗粉も加え、振りながらまぶす。 玉ねぎは薄くスライスする。 にんにくはみじん切りにする。 2️⃣オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンを熱し絹揚げを絹揚げ中火で両面焼く。(2分程) 一旦フライパンから取り出しておく。 3️⃣オリーブオイル大さじ1を再度フライパンに入れ、にんにく・玉ねぎを中火で2分程炒める。 4️⃣絹揚げをフライパンに戻し、ミックスビーンズ・🅰️も加えて中火で2分程炒める。 5️⃣器に盛りつける。 今回、分量外のドライバジルをかけました。お好みで。