レンジでドライハーブ セージ

材料(作りやすい量) フレッシュセージ 一掴み分 クッキングシート 適宜 密閉瓶 1個
たくさんのフレッシュハーブを長く楽しむなら…ドライハーブにしてみては⁇電子レンジを使えばカンタンにできますよ! 作り方 [1] 耐熱皿にオーブンシートを敷き、セージの葉をなるべく重ならないように並べます。 [2] 500wで2分加熱します。 [3] 一旦取り出し、乾燥して縮んだハーブを重ならないように並べ直します。 [4] 再びレンジで1分加熱します。乾燥具合いをみながら…湿り気がなくなり乾燥するまで10秒毎にレンジで加熱しチェックします。 [5] 完全に乾いたら取り出し… [6] 敷いていたキッチンペーパーで包み、手で揉んで細かくする。 [7] 密閉瓶に入れ、出来上がりです。 ■このレシピの生い立ち たくさんハーブを頂いたので、半分はドライハーブにしてみました。自然乾燥で作ったことはありましたが、電子レンジを使うととってもカンタンにできました!