材料(シリコンモールド24個)
ヌテラ 200g
コーティングチョコ(ビター) 100g
サラダ油 15g
コーティングチョコ(白) 40g
人気のヌテラをチョコレートに閉じこめてみました。ヌテラはヘーゼルナッツで出来ていますので、とても美味しいですよ。
作り方
[1] ヌテラのアルミホイルの中蓋を取って電子レンジで柔らかくなるまで(20-30秒)温めます。
[2] シリコンモールドに流して、冷凍庫でしっかりと固めます。
[3] コーティングチョコ(ビター)を約50℃のお湯で湯せんにかけて溶けたら植物油を加えて良く混ぜてコップに入れます。
[4] ヌテラが完全に固まったら冷凍庫から出してモールドから抜いて竹串をさします。
[5] ②のチョコレートに漬けて全体にチョコでコーティングして、最後にコーティングチョコ(白)を絞り袋でかけます。
■コツ・ポイント
手順①の補足室温が低い冬は固まってることが多いです。※ヌテラは温かくなると、とろとろになるので冷蔵庫保存してくださいね。
■このレシピの生い立ち
海外でも大人気のヌテラを使った簡単なチョコを作ってみました。作り方の動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/YZNXzGRQRSM