スパゲッティやバジルの葉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 477kcal
・たんぱく質 17.4g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 26g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 160g
・くるみ 40g
・バジルの葉 50g
・にんにく 1/4かけ
・パン粉 大さじ1
・牛乳 小さじ1
[A]粉チーズ 大さじ1・1/2
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3
・「瀬戸のほんじお」・好みで 適量
・こしょう・好みで 少々
・バジルの葉・飾り用 適量
■つくり方
（1）スパゲッティは塩を加えた熱湯でややかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。パン粉は牛乳に浸してとろみが出るまで混ぜる。
（2）くるみ、バジル、にんにくはみじん切りにしてボウルに入れ、Ａ、（１）のパン粉を合わせ、（１）のスパゲッティを加えてあえる。
（3）好みで塩・こしょうし、バジルの葉を添える。
