大きなリングパン

材料 強力粉 220g 薄力粉 30g 砂糖 18g 塩 3g バター 18g ドライイースト 3g 水 180cc ■お好みの具
リースのようにリングに成形したパン!アップルジャムやキーマカレー…具を変えて楽しめます! 作り方 [1] パン生地をホームベーカリーで捏ねる。1次発酵で40℃45分くらい。 [2] ベンチタイム15分くらい取り 細長く伸ばしたら 麺棒などで伸ばして具を置いてハジを閉じる。 [3] ②をはじとはじをくっつけて 輪っかにする。 [4] 2次発酵 35℃40分くらいその後 180℃に予熱したオーブンで18〜20分焼いたら完成。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 切り分けでみんなで食べれる大きなパンを作りたくて。