こんばんは🌛 今日のよるごはんです。    ・モザイク寿司 ・鶏団子と野菜の炊き合わせ ・アレッタのおひたし ・ラディッシュの甘酢漬け ・わかめとはんぺんのお吸い物    ✤モザイク寿司 マグロや白身のお魚、エビ、サーモンなどをモザイクのように交互に盛り付けました。 食べやすさ重視、スクエアの白どんぶりに。   ✤鶏団子と野菜の炊き合わせ 鶏むね肉のミンチに、新玉ねぎや人参、椎茸の軸のみじん切りなどを合わせ、塩麹と生姜を加えてお団子に。 生姜はおろさずみじん切りにして、アクセントをつけました。   今日はひな祭り🎎なので、以上のようなメニュー🌸   寿司飯、煮物、お吸い物のお出汁は 『カラダがよろこぶ出汁』(@beevan0417 さま)を使用しています。 ほんとに使いやすい💕  寿司飯。普段の酢＋砂糖・塩に、今日は少しのお出汁を加えてみました。 ぐっと深みが増しカドが取れて、とても美味しい寿司飯になりました✨    そしてまた。 嬉々としてアレッタを買う。笑    *　*　*　*　*　*　*　    娘の健やかな成長を願う、桃の節句。 健やか過ぎるくらい、優しく真っ直ぐに育ってくれています😅  目下、本人は学年末テストで大変そうですが💦  がんばれ。 大丈夫。大丈夫。    ごちそうさまでした。    #ひなまつりごはん #モザイク寿司 #カラダがよろこぶ出汁  #アレッタ    #おひるごはん #昼ご飯 #昼食 #おうちランチ #おうちカフェ #よるごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #夕食  #夕飯 #おうちごはん  #おうちごはんlover #栄養士ごはん  #料理好きな人と繋がりたい  #幸せの食卓部 #フーディーテーブル  #タベリー #マカロニメイト  #デリスタグラム #クッキングラム  #私のおいしい写真  #てづくりごはん365