☆☆☆
～トロトロ豚丼～
・２人前
■材料■
・豚バラスライス 200g
・たまねぎ小 1個
・ニンニク 1個
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ3
・ざらめ 大さじ1
・片栗粉 大さじ2
ーーーーーーーーーーーーーー
～トロトロ豚丼～
1.玉ねぎをくし切りにする
2．豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。脂身が苦手な方は豚こまや、ロースでも大丈夫です。
3．豚肉を袋に入れ、片栗をまぶし、袋に空気を入れよく振る。(豚バラスライスは引っ付きやすいので、なるべく引き剥がして全体的粉がつくようにしてね！)
4．調味料を全て合わせておく。
5．フライパンに油を敷き、玉ねぎから炒める。ある程度しんなりして来たら豚肉を加え、焦げ付かない程度に炒める。
6．全体的に軽く火が通ったら、合わせ調味液を全て加え、全体に馴染ませる。
7．弱火で混ぜながら加熱していると、とろみがついてくるので、ある程度水分が飛んだら完成！
8.丼に盛り付け、中央に卵黄を乗せて完成！糸切り唐辛子なんてあるともっと綺麗に見えるよ！あったかいうちに召し上がれ！
※今回のレシピは本当に簡単過ぎて、一瞬でできてしまいます。極端にいうと、切ってまぶして炒めるだけです。しかも、意味不明なレベルで美味しいので、どハマり注意です。
#僕の夕ご飯#豚丼
#料理#レシピ#簡単レシピ#一人暮らし#1人暮らし#夏レシピ#ひんやりレシピ
#ひとりぐらし#おうちごはん#自炊#クッキング
#cooking#dinner#大学生#おうちカフェ
#給食総選挙 #主婦休みの日 #秋バテ解消
