材料(8個分)
ホットケーキミックス 200g
バター 40g
卵 1個
砂糖 大さじ1
メロンパンの皮焼いちゃいました〜みたいなもの 作りたくて…
作り方
[1] バターはラップをしてレンジで40秒くらいかけて溶かしておく。たまごも溶いておく。
[2] ボウルに材料を、全部いれてゴムべらでさっと混ぜてなじませて その後手でこねて ひとまとめにする。
[3] こんな感じに!
[4] 丸めた生地を8〜9等分にして 丸めて 上にナイフでメロンパンの様な切れ目をいれる。
[5] クッキングシートをひいた天板に並べて 170℃に温めたオーブンで15分くらい。
[6] ※追記:写真追加しました。 今回は半分 チョコチップ入り
■コツ・ポイント
チョコチップいれると 子供達喜びます。焼く前にグラニュー糖かけてから 焼くとより本格的!
■このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス アレンジの クッキーの作り方をさらにアレンジしてみました〜