鶏むねの南蛮漬け

柔らかジューシーな鶏むね肉と生野菜でさっぱり美味しいです。 鶏むね肉をブライン液に漬けることで失敗しらずで、ジューシー柔らかに仕上がります。 胸肉を揚げる代わりに粉をまぶして焼くだけに工程を減らし、生野菜を千切りにして調味料と合わせるだけという簡単なレシピになっております。 ぜひ作ってみてくださいねー。