おはようございます^^まだ少しのろまなカメです可動範囲がまだかなり狭いです(笑)昨日もだけどいつも出勤に間に合うようにゆっくり起きる娘が5時起きで一緒にお弁当づくりです今日は家族3人分楕円わっぱが旦那くんシーガルが娘私の分はまるわっぱ♪素晴らしいアシスタントがいてくれてやっとお弁当が作れます(*^_^*)「お父さん、お母さんの弁当で元気でる人だからね~、ないと泣くかも~」なんて(笑)娘と妻の合作弁当で今日も元気でいってらっしゃい(*^_^*)娘よ^^毎日ありがとうねカメの母を助ける*娘と私の旦那くん弁当豆腐ハンバーグポテトサラダ里芋の竜田揚げ酢じょうゆ卵摘み菜の胡麻和えミニトマト里芋の竜田揚げ普通に里芋の煮物をつくります冷めて味がしみたら、水気をふいて片栗粉をまぶして180度の揚げ油で表面がカラッとするまで揚げるだけ(フライパンに1cmくらいの油を引いて、揚げ焼きをしてもできますよ~)うちの里芋の煮っころがし(里芋8個くらい=1袋に対して)*食べやすい大きさに切って塩水でさらっと洗ってぬめりをとり、5分下ゆでしておく小鍋に下ゆでした里芋をいれ、だし汁をひたひたにはる→酒大さじ1+みりん大さじ0.5+醤油大さじ1.5+砂糖小さじ1で煮てそのまま冷ます竜田揚げにすると、里芋の煮っころがしの3倍の勢いで売れていきます^^抹茶塩や山椒塩、ゆず七味などを少し添えてもまたおいしいですお客様にお出ししてもいつも喜ばれていますよ~^^今日の明け方の東の空ですおひさまが顔を出す少しだけ前♪1日頑張った後に見る夕焼けも好きだけどこれから頑張ろうの朝焼けも好きです今日も良い日でありますように~(*^_^*)★お手数ですが、最後にこのバナーをぜひポチッとお願いします^^私喜びます♪↓↓↓Instagramにも写真アップしています^^UserName:cafe_makoランキング参加中♪