材料
フルーツグラノーラ 80g
小麦粉 or 全粒粉 20g
水 20g
■(お好みで)
チョコ 20g
むしろクッキーにする必要あるの?ってくらいの材料∑(゚Д゚)簡単で激早にできちゃうよー♡
作り方
[1] 計り、ボウル、スプーンを用意する。すべての工程をスプーンで進めるよ!オーブンを180℃に予熱する。
[2] ボウルにグラノーラ、小麦粉を入れてスプーンで混ぜる。
[3] 水を加えて混ぜる。チョコもここで加える。水は染み込ませる感じ。全体的にボロボロ状態。
[4] オーブンシートを敷いた天板に、スプーンで1杯ずつ生地を落とし、指で形を整える。
[5] ラップの上から手のひらで生地を押しつぶす。くっつくのでラップ必須!
[6] 180℃に予熱したオーブンで8〜10分焼成。焼成後は、天板のまま冷ます。(写真は半量で作りました)
[7] 冷ますことでザクザク食感になり美味しくなります♡がまんがまん!
■コツ・ポイント
生地はぼろぼろですが、焼くとちゃんとくっつきます!うちのオーブンは弱めなので、10分がちょうどいいです。ご家庭のオーブンに合わせて焼成時間と温度は調整してください。
■このレシピの生い立ち
オートミールを使ったクッキーをよく作っていましたが、毎朝食べているフルーツグラノーラをふと見たら、小麦粉も砂糖も油も入ってる!!と、思ってクッキーにしてみました( ^ω^)