ながらもの三杯酢

🍺今日の晩酌🍺 ~調理時間10分~ 【ながらもの三杯酢】 ⠀⠀ ***🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻*** ・ながらも 150g (もずくでも可) ・生姜 ・三杯酢 -酢:醤油:みりん=2:1:1 -お好みで、白だし小さじ2分の1 ⠀⠀ ①三杯酢を作っておく。 混ぜて冷やしておくだけ。 ⠀⠀ ②ながらもをザルにあけてよく洗う。 たまに小石等があるので取る。 ⠀⠀ ③鍋にお湯を沸かし、ながらもを15秒ほど湯通しすると鮮やか緑色になります。最後に冷水で締めて水をよく切り、三杯酢に漬け込んで完成。 ****************************************