衣に「コクうま」(マヨネーズタイプ)を加えることで、外はカリッ、中はふわっと仕上がります。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 308kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 6g
■材料（4人分）
・ツナ缶 1/2缶（40g）
・まいたけ 1パック（100g）
・小ねぎ 1/4束（25g）
[A]薄力粉 大さじ4
[A]水 大さじ3
・「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方
（1）ツナ缶は軽く油をきる。まいたけは小さくほぐし、小ねぎは２ｃｍ長さに切る。
（2）ボウルに（１）のツナ・まいたけ・小ねぎ、Ａ、「コクうま」を入れて混ぜ、８等分する。
（3）フライパンに１ｃｍ深さほどの油を入れて熱し、（２）を手で軽く握るようにして形を作り、フライパンに入れる。中火にし、両面を１分ずつ焼き、油をきって取り出す。
