■ 材料(4人分) ■
・茄子5本
・ズッキーニ 1/2本
・ごま油 適量
・十勝みそ豚丼のたれ 適量
・とろけるチーズ 適量
・小ネギお好みで
■ このレシピで使用した商品 ■
十勝みそ豚丼のたれ
■ つくり方 ■
[1] 茄子を縦半分に、ズッキーニは約2センチ程の厚さに輪切りにして水にさらしておく。
[2] 耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで約4分ほど過熱する。
[3] 取り出して断面にごま油を塗り、【みそ豚丼のたれ】を上に塗る。更にたっぷりとろけるチーズを乗せる。
[4] オーブンで170℃約15分程焦げ目がつくまで焼いたら完成!
■ ソラチくんから一言 ■
小ねぎなどの緑野菜を上にふりかけると色どりがキレイですよ♪ トースターでも出来ます!